Mises en bouches
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Foie gras
de canard maison
Ou
Noix de saint Jacques en demi coque et gambas rôti
sauce champagne
Ris de veau aux
Morilles
Ou
Mille feuilles de bœuf au foie gras
Ou
Médaillon de veau forestier
Accompagnement aux choix
Vacherin
glacé maison
Ou
Dôme au chocolat
A minuit coupe de champagne
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