Notre carte du 19 Mai au 7 Juin
Vous trouverez ici un extrait de notre carte d'une grande richesse.
NOS ENTRÉES
PLANCHETTE DES LYS D’ALSACE
1 PERSONNE
2 PERSONNES
(Jambon blanc et parme, parmesan, salami, brochette tomate-mozzarella-melon, saucisse de viande, tomate confite)
BROCHETTES DE GAMBAS FLAMBÉES PASTIS OU WHISKY
BROCHETTES DE GAMBAS ET NOIX DE SAINT JACQUES
NOIX DE SAINT JACQUES
FOIE GRAS DE CANARD
ESCARGOTS (LES 6)
ESCARGOTS (LES 12)
ESCARGOTS ROQUEFORT (LES 6)
ESCARGOTS ROQUEFORT(LES 12)
TERRE ET MER (Foie gras poêlé et gambas flambées pastis ou whisky)
NOS SALADES
|
SALADE GOURMANDE (SALADE, PIGNONS DE PIN, MAGRET DE CANARD FUMÉ, FOIE GRAS DE CANARD MAISON) |
|
SALADE OCÉANE (SALADE, SAUMON FUMÉ, THON, CREVETTES, ÉCREVISSES) |
|
SALADE DES LYS D’ALSACE (SALADE, ŒUFS, TOMATES NOIX, MAIS, GRUYÈRE, JAMBON DE PARME) |
|
CROUSTILLANT DE CHÈVRE AU MIEL |
|
SALADE MUNSTER FONDU AU CUMIN ET LARDONS SALADE D’AUTOMNE (SALADE VERTE, LARDON, MAGRET DE CANARD, ROQUEFORT ET NOIX) |
NOS VIANDES DE BŒUF
TARTARE DE BŒUF ITALIEN 250gr (CRU)
(PARMESAN, PIGNON DE PIN, TOMATE CONFITE, BASILIC)
TARTARE DE BŒUF 250gr (CRU)
ENTRECÔTE MAITRE D'HÔTEL 250gr
ENTRECÔTE (sauce au choix) 250gr
NOS VIANDES D’AGNEAUX
SOURIS D’AGNEAU ET SON JUS DE THYM
NOS VIANDES DE VEAU
ESCALOPE NATURE*
ESCALOPE À LA CRÈME*
(AUX CHAMPIGNONS DE PARIS FRAIS)
ESCALOPE PANÉE*
CORDON BLEU À LA CRÈME*
(AUX CHAMPIGNONS DE PARIS FRAIS)
CORDON BLEU AU MUNSTER*
ROGNONS DE VEAU À LA CRÈME
(AUX CHAMPIGNONS DE PARIS FRAIS)
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE
LES SPÉCIALITÉS DU CHEF
GRUMBEEREKIECHLE / ARTEPFLEKIECHLE
Galettes de pommes de terre, salade verte et jambon parme
Galettes de pommes de terre, salade verte et magret de canard fumé
Galettes de pommes de terre, salade verte et saumon fumé
BOUCHÉE À LA REINE (Façon de ma grand-mère)
CHOUCROUTE ROYALE
BIBALAKAS / BIBELEKAS, POMMES SAUTÉES ET JAMBON PARME
TÊTE DE VEAU BLANCHE GRIBICHE, POMMES VAPEUR
JAMBONNEAU BRAISÉ MIEL ET VIN BLANC
(Pommes sautées et salade verte)
JAMBONNEAU BRAISÉ AU MUNSTER
(Pommes sautées et salade verte)
JAMBONNEAU BRAISÉ BRASSEUR
(Pommes sautées et salade verte)
MUNSTER FRIT, POMMES SAUTÉES, SALADE VERTE
CHÈVRE FRIT, POMMES SAUTÉES SALADE VERTE
CAMEMBERT FRIT, POMMES SAUTÉES SALADE VERTE
TRIO DE FROMAGES FRIT, POMMES SAUTÉES, SALADE VERTE
(MUNSTER, CHÈVRE ET CAMEMBERT)
MAGRET DE CANARD AU MIEL OU POIVRE VERT 400gr
FLEISCHNAKA MAISON, SALADE VERTE
SÜRLAWERLA
BURGER MAISON DES LYS D’ALSACE, FRITES ET SALADE VERTE
(Bœuf haché, bacon, fromage à raclette, sauce maison)
BURGER MAISON CRISPY POULET, FRITES ET SALADE VERTE
(Poulet haché, cheddar, sauce maison)
BURGER MAISON ALSACIEN, FRITES ET SALADE VERTE
(Bœuf haché, bacon, munster, galette de pomme de terre, sauce maison)
BURGER MAISON NORMAND, FRITES ET SALADE VERTE
(Bœuf haché, bacon, camembert, sauce maison)
BURGER MAISON CHÈVRE, FRITES ET SALADE VERTE
(Bœuf haché, bacon, fromage de chèvre, sauce maison)
NOS POISSONS ET CRUSTACÉS
FILET DE SANDRE AU RIESLING
PAVÉ DE SAUMON À L’OSEILLE
BROCHETTE DE GAMBAS FLAMBÉES PASTIS OU WHISKY
NOIX SAINT JACQUES DES LYS
DUO GAMBAS ET NOIX SAINT JACQUES
TERRE ET MER (Foie gras poêlé et gambas flambées pastis ou whisky)
NOS DESSERT FAIT MAISON
MOELLEUX AU CHOCOLAT
PROFITEROLES AU CHOCOLAT
CRÈME BRULÉE
MILLE FEUILLES DES LYS D’ALSACE
TARTE DU JOUR
TARTES FLAMBÉES SUR PLACE OU A EMPORTER AU FEU DE BOIS
UNIQUEMENT LE VENDREDI SOIR ET SAMEDI SOIR
|
|
|
TRADITIONNELLE
GRATINÉE
FORESTIÈRE
(CHAMPIGNONS DE PARIS FRAIS)
MUNSTER
AIL ET FINES HERBES
CHÈVRE
POMMES FLAMBÉES AU CALVADOS
POMMES FLAMBÉES AU GRAND MARNIER
Réservations
Vous pouvez nous appeler au :
03/89/67/33/27
Adresse
Restaurant Des Lys D'Alsace
106 rue de Strasbourg
68300 Saint Louis
Partager
Version imprimable 